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A Bologna
21 giugno. Nasce il Latte Granarolo
GranaroloAll'inizio degli anni cinquanta nelle campagne bolognesi, diversi produttori cominciarono a costituire dei gruppi per la raccolta e la vendita del latte. Poiché questa soluzione permetteva solo miglioramenti marginali del reddito di mezzadri e contadini, la cooperazione agricola aderente alla Lega, attraverso le associazioni di categoria, cominciò a promuovere la creazione di una cooperativa che unificasse i gruppi di raccolta: nacque così il 21 giugno 1957 il Consorzio bolognese produttori latte.
Acquisita una certa disponibilità di latte, i dirigenti del consorzio, con l'appoggio dei soci, decisero di attrezzare uno stabilimento per portare direttamente il latte dalla produzione al consumo: nel 1958 si acquisì un caseificio già esistente a Granarolo Emilia (da qui la denominazione di latte Granarolo), si rinnovarono e integrarono gli impianti e si cominciò a distribuire il latte imbottigliato direttamente alle latterie; mentre nel 1963 si avviò la costruzione di un nuovo stabilimento.
Il consorzio registrò sin dai primi anni un insperato successo che aveva le sue radici nelle strategie di marketing e di posizionamento del prodotto che il gruppo dirigente guidato da Franco Migliori elaborò. In primo luogo si posizionò il prodotto su una fascia medio alta di mercato, sia insistendo sulle sue caratteristiche qualitative e sull'effettuazione di approfonditi controlli tecnici sia inventando un marchio ben identificabile, la G di Granarolo. In secondo luogo si avviò una campagna promozionale del tutto originale, che ricorreva ai canali della solidarietà sociale e si concretizzava nell'organizzazione di riunioni presso le sedi delle associazioni locali, dei partiti di sinistra e delle altre cooperative. Alla fine degli anni sessanta il Cbpl-Granarolo aveva conquistato la supremazia sul mercato cittadino, costringendo al ritiro la Polenghi-Lombardo, e cominciava a porsi obiettivi più importanti.
